1 dl valnötter
2 dl fiberhavregryn
2 dl solrosfrön
1 dl linfrö, krossade
0,5 dl fruktjuice, valfri
3 st äggvita(or)
200 gram mörk choklad
Blir ca 20 st
- Hacka nötterna och blanda dem med de övriga torra ingredienserna.
- Häll över juicen och rör om. Separera äggvitorna från gulorna och vispa äggvitorna lätt.
- Blanda i äggvitan och rör om ordentligt.
- Tryck ut smeten i två avlånga brödformar.
- Grädda i 125 grader i ca 25 minuter.
- Låt kakorna svalna helt innan du skär dem i bitar.
- Doppa bitarna ev i smält choklad eller ringla lite över.
